El
Malbec recibió el sello de la Asociación Brasileña de Carne de Angus, lo que legitimó el restaurante como Casa Angus da Serra Gaúcha. Combinando los mejores ingredientes de un buen restaurante: comida y vino de calidad, ambiente agradable y servicio exquisito, el Malbec es capaz de complacer a los paladares más exigentes
.Ambientes
Os três sofisticados ambientes convidam para os prazeres da boa mesa. O andar térreo é descontraído e jovial, próprio para reunir a família e os amigos e ali desfrutar bons momentos. Já o andar superior garante privacidade para reuniões de negócios, eventos corporativos ou jantares românticos. No deck é possível passar agradáveis momentos degustando um bom vinho, observando o vai e vem da mais charmosa avenida da cidade. Tudo isso, ao som e deleite de tangos e milongas entoadas pelo músico da casa.
Carta Premium
O restaurante apresenta a Carta Premium de Vinhos, uma seleção especial do Sommelier da Casa, juntamente com a assessoria de Sommeliers externos, com o intuito de buscar rótulos diferenciados no mercado (rótulos exclusivos, safras antigas ou produtos de tiragens limitadas). Os rótulos presentes na Carta Premium podem estar representados por uma ou duas garrafas e provavelmente não voltarão para a seleção quando finalizadas, o foco é a exclusividade. Com ambiente confortável e atendimento de excelência, a casa oferece a combinação perfeita no roteiro gastronômico de Gramado, incluindo ainda uma carta de cervejas artesanais.